Холодец в афганском казане 🔥
Холодец в афганском казане 🔥 📖Ингредиенты: 🔹Говяжьи хвосты - 4 🔹Говяжья ножка - 1 шт 🔹Лук - 2 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Смесь перцев 🔹Чеснок - 2 зубчика 🔹Лавровый лист 🔹Соль по вкусу 🔹Перепелиные яйца - 10 шт 🔹Зелень 🧑🍳Приготовление: Заливаем водой хвосты и ножку. ✅ВАЖНО! Нельзя заполнять казан полностью, чтобы воздуху было где разгуляться, заполняем ингредиентами и водой примерно 2/3 казана. ✅Далее доводим до кипения. После, сливаем воду, добавляем овощи, специи и снова заливаем водой, также заполняем на 2/3 казана. ✅Доводим до кипения и варим 1,5 часа. Отделяем мясо от кости, заполняем емкости мясом, яйцами и зеленью, и заливаем всё бульоном. ✅Даем холодцу застыть и готово. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 843 подписчиков · Еда и рецепты