Гастроужин в деталях. За кулисами высокого вкуса — 14 августа 2026 г. в 13:24:51.500
Гастроужин в деталях. За кулисами высокого вкуса На кухне Шато де Талю кипит творческий процесс. Шеф-повар Сергей Куприянов выверяет каждый штрих будущего сета, играя с текстурами, ароматами и температурами. «Дуэт устриц либо с цитрусовой гранитой, либо с цитрусовым снегом — мы еще не определились», — для шефа каждое блюдо — тонкая материя, требующая абсолютного баланса. Кухня живет, творит и оттачивает каждую подачу до совершенства. Чтобы каждая деталь этого вечера — от акустики оперных арий до струящегося шёлка платков Нины Ручкиной — была абсолютна, мы меняем декорации. Гастроужин перемещается в изысканное пространство нашего ресторана. Эта локация позволит нам создать еще более глубокую, интимную атмосферу и усилить каждое ваше впечатление. Смена пространства открывает новые возможности: мы с радостью сообщаем об открытии дополнительных мест за нашим столом. Это личное приглашение от шеф-повара Сергея Куприянова. Позвольте себе роскошь разделить с нами момент, когда высокое искусство встречается с безупречным вкусом. 📍23 августа, Геленджик, ул. Фадеева 52А +7 988 332 60 80