Шато де Талю выбирают профессионалы
Шато де Талю выбирают профессионалы Вина Шато де Талю из коллекции «Резерв» попали в карту ресторана «Брунелло», проекта авторской кухни в Красной Поляне. За неё отвечает шеф-сомелье Мария Мишенина. В меню вошли семь наших вин: Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Шираз и Красностоп. 🏆 Мерло и Каберне Совиньон вошли в число лучших красных вин страны по итогам профессионального дегустационного конкурса «Винная карта России», где вина оценивали действующие шеф-сомелье. 🥭 Сомелье «Брунелло» сочетают наш Совиньон Блан с тунцом, авокадо и манго. «Тона крыжовника, скошенной травы и цитрусов создают свежий фон, который „прорезает“ кремовую текстуру авокадо. Лёгкие тропические нюансы, перекликаясь со сладостью манго, придают гармонию». Об этом и других сочетаниях вин с блюдами ресторана, а также о самой карте «Брунелло» читайте в публикации «Винного гида России». Благодарим Марию Мишенину и команду «Брунелло» за внимание к нашим винам и возможность познакомить с ними гостей Красной Поляны ❤️