Салат «Нисуаз» и Восток Розе 💕 — 8 мая 2026 г. в 09:23:52.135
Салат «Нисуаз» и Восток Розе 💕 Ингредиенты: • филе свежего тунца — 180 гр • салатный микс — 75 г • томаты черри — 6 шт. • каперсы — 20 гр • горчица дижонская — 1 ч. л. • мед — 1 ч. л. • масло оливковое — 2 ст.л • соль — по вкусу Приготовление: 1. Тунец обсушить бумажным полотенцем и посыпать солью. 2. Выложить тунец на раскаленную сковородку, смазанную оливковым маслом, и жарить по 1–1,5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Внутри мясо должно остаться розовым. Снять и дать отдохнуть 2 минуты, затем нарезать слайсами толщиной 1 см. 3. В небольшой емкости соединить горчицу, оливковое масло и мед до состояния однородной густой эмульсии. 4. В глубокую миску выложить салатный микс, черри, разрезанные пополам, и каперсы. 5. Заправить салат половиной соуса и аккуратно перемешать. 6. Сверху распределить ломтики тунца и полить оставшейся заправкой. Приятного аппетита! #шлгв_рецепты