🫕Жульен с курицей и грибами — 27 июля 2026 г. в 16:00:04.232
🫕Жульен с курицей и грибами #обеды #ужины Ингредиенты ↓ • Филе куриное — 400 г. • Грибы (шампиньоны) 300 г. • Лук (репчатый) — 100 г. • Сливки 20-30% — 200 мл. • Сыр (твердый) — 150 г. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль и чёрный перец — по вкусу • Зелень (базилик или салатные листья) — для подачи 📹Процесс приготовления: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 2. Обжарьте курицу на растительном масле несколько минут до полуготовности. 3. Мелко нарезанный лук добавьте к курице и жарьте вместе 3-4 минуты. 4. Крупно нарезанные шампиньоны отправьте в сковороду. 5. После того как вся влага из грибов выпарится, посолите, поперчите и готовьте еще 5-7 минут до золотистого цвета. 6. Залейте сливками и немного прогрейте все вместе. 7. Натрите сыр на крупной терке и щедро посыпьте сверху. 8. Выключите огонь и накройте сковороду крышкой. 9. Через 3-5 минут, когда сыр чудесно расплавится, ваш жульен готов! 10. Подавайте к столу прямо в сковороде или порционно, украсив свежей зеленью. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры Кулинарии | Подписаться