🧅ЛУКОВЫЕ БИТОЧКИ. — 28 июля 2026 г. в 06:12:02.375
🧅ЛУКОВЫЕ БИТОЧКИ. Ох, и наревелась я, пока готовила эти луковые биточки, но они того стОят!😀 (15 небольш. шт.): ✅лук (репчатый)- 2 средн. шт. (чистый вес 380 г) ✅картофель (сырой)- 150 г ✅манка- 4 ст. л. (с небольшой горкой) ✅соевый соус- 1 ст. л. ✅соль, перец- по желанию и по вкусу ✅томатная паста (2 ст. л.) + вода (300 мл)+ щепотка соли- для подливки. ✏️Берем 2 средних луковицы. Чистый вес 380 г Режем как можно мельче. Берем 150 г сырого картофеля и натираем на мелкой терке. Добавляем к луку. ✏️Всыпаем 4 ст. л. манки с небольшой горкой и вливаем 1 ст. л. соевого соуса. Соль я больше не добавляла, а вот перец- да! Хорошо перемешиваем. ✏️Масса уже должна хорошо собираться в кучку. Оставляем на 15-20 минут. Манка набухнет за это время. ✏️Хорошо прижимая массу, формируем небольшие биточки (большие и не получатся). Получается 15 шт. Обжариваем на огне ниже среднего под крышкой с двух сторон. ✏️Перекладываем все биточки в сковородку. Делаем подливку из томатной пасты (пару ложек) и воды (у меня 300 мл) Можно немного соли добавить и перемешать. Выливаем к биточкам и тушим под крышкой минут 15. Нежные биточки из самых простых продуктов готовы! Подавайте с зеленью! Ангела за трапезой!😇