🫑 Намазка из печёных овощей — 20 августа 2026 г. в 14:00:04.242
🫑 Намазка из печёных овощей #закуски Ингредиенты ↓ • Баклажаны — 2 шт. • Болгарский перец — 3 шт. • Чеснок — 1 головка • Куриное филе — 1 шт. • Майонез — 1 ст.л. • Творожный сливочный сыр — 2 ст.л. • Свежая зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Хлеб — для подачи 📹Процесс приготовления: 1. На противень с пергаментом выложите баклажаны, болгарский перец и чеснок. Баклажаны слегка проткните ножом и запекайте 25-30 минут при 190°C. 2. Пока овощи запекаются, отварите куриное филе в подсоленной воде и разберите на волокна. 3. Готовые овощи переложите в ёмкость и накройте фольгой на 10 минут, чтобы они хорошо отпарились. 4. Снимите с баклажанов и перцев кожицу, с перцев удалите семечки. Запечённые овощи мелко порубите ножом. 5. Переложите овощи в миску, добавьте куриное филе, майонез, творожный сливочный сыр, запечённый чеснок и свежую зелень. 6. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности. Подавайте намазку с хрустящим обжаренным хлебом. Получается невероятно вкусная, ароматная и сытная намазка — обязательно попробуйте! Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры Кулинарии | Подписаться