🥘Густой суп с фунчозой и шампиньонами — 2 сентября 2026 г. в 16:00:17.506
🥘Густой суп с фунчозой и шампиньонами #завтраки #десерты Ингредиенты ↓ • Вода — 1,3 л. • Фунчоза — 110 г. • Шампиньоны — 240 г. • Помидоры — 320 г. • Морковь — 180 г. • Лук — 110 г. • Соевый соус — 2 ст.л. • Томатная паста — 35 г. • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 1 ст.л. • Соль и чёрный перец — по вкусу 📹Процесс приготовления: 1. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке. 2. Отправьте на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте 3-4 минуты, постоянно помешивая, на среднем огне. 3. Шампиньоны крупно нарежьте и добавьте к луку и моркови. Жарьте, периодически помешивая, пока не испарится вся жидкость. 4. Добавьте очищенные и нарезанные кубиками помидоры, перемешайте. Убавьте огонь и тушите 5 минут. 5. Добавьте к зажарке измельченный чеснок, томатную пасту, соевый соус, перец и соль. Тщательно перемешайте и отправьте в кастрюлю. Залейте водой и доведите суп до кипения. 6. Положите в кастрюлю фунчозу, перемешайте и варите еще около 2 минут. Уберите суп с огня. Перед подачей украсьте суп петрушкой. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры Кулинарии | Подписаться