🧅 Запечённые «лодочки» с сыром
🧅 Запечённые «лодочки» с сыром Ингредиенты: 2 средних кабачка, 100 г твёрдого сыра (лучше чеддер или моцарелла), 50–70 г ветчины или бекона, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу. Приготовление: Кабачки разрежь вдоль пополам, аккуратно вычисти мякоть ложкой так, чтобы получились лодочки толщиной стенок около 1 см. Мякоть не выбрасывай! Нарежь её кубиками и обжарь на сковороде вместе с чесноком до мягкости. Начинку собери из обжаренной мякоти, мелко нарезанной ветчины и тёртого сыра. Посоли и поперчи. Наполни лодочки начинкой доверху, посыпь сверху ещё немного сыра. Выпекай при 180 °C примерно 20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
908 просмотров