Салат «Снежная королева» — нежный вкус для праздничного стола!
Салат «Снежная королева» — нежный вкус для праздничного стола! Этот салат станет настоящей звездой на вашем новогоднем или семейном застолье. Он не так популярен, как оливье и мимоза, но точно заслуживает внимания! Калорийность: 578 ккал/порция Порций: 6 Время приготовления: 1 ч 40 мин Ингредиенты: Крабовые палочки: 300 г. Ветчина (можно заменить бужениной): 200 г. Плавленый сырок: 200 г. Яблоко: 1 шт. Лук репчатый: ½ головки. Арахис жареный солёный: 100 г. Яйца куриные: 4 шт. Майонез: 150 г. Сметана жирная: 50 г. Лимонный сок: 4 ст. л. Соль, перец по вкусу. Приготовление за 7 шагов: 1️ Лук с лимоном. Мелко порубите лук и замаринуйте в лимонном соке на 10 минут. Это уберёт горечь. 2️ Крабовый слой. Палочки мелко нарежьте вместе с ветчиной и арахисом. 3️ Яблоки без кислоты. Нарежьте яблоко кубиками и сбрызните оставшимся соком лимона. 4️ Сырки в морозилке. Положите плавленые сырки в морозилку, чтобы они легче терлись. 5️ Соус. Смешайте майонез со сметаной, добавьте соль и перец. 6️ Сборка слоями: ветчина → соус → маринованный лук → крабовые палочки → яблоки → желтки → белки → тёртый сыр. Каждый слой смазывайте соусом. 7️ Охлаждение. Уберите салат в холодильник минимум на час. Украсьте по желанию. 🌟 Хозяйке на заметку: вместо обычного лука можно взять шалот или белый лук для более мягкого вкуса. Вместо плавленого сыра подойдёт любая полутвёрдая гауда или эдам.