Бургеры с хрустящей курочкой в медовом соусе барбекю😍 — 21 июня 2026 г. в 16:16:36.942
Бургеры с хрустящей курочкой в медовом соусе барбекю😍 Рецепт булочек бриошь в предыдущем видео Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Маринад для курицы: Филе куриного бедра Кефир: 100 мл. Сок от маринованных огурцов: 100 мл. Копченая паприка Чили хлопья (по желанию) Сухой чеснок Соль, перец Панировка: Мука Копченая паприка Чили хлопья (по желанию) Сухой чеснок Соль, перец Соус для бургера: Майонез: 3 ст. л. Кефир 3,2%: 50 мл. Чеснок Чеснок сухой Соль, перец Красный лук Кинза или петрушка: 1 ст. л. Для медовой глазури барбекю: Соус барбекю: 3 ст. л. Мед: 2 ст. л. Томатная паста: 1 ч. л. 3 ст. л. воды для легкого разбавления Мариновать филе бедра около 3 часов, затем обвалять в муке со специями, снова в маринад и в муку. Запекать 18-20 минут при 190 градусах (режим air crisp) А затем обвалять в медовом соусе барбекю - для него: обжарить томатную пасту 1 минуту, добавить соус барбекю, мед и в конце воду. Собрать бургер с соусом и корнишонами! Приятного аппетита! 😋