Булочки бриошь для бургеров!😍 — 20 июня 2026 г. в 16:12:16.118
Булочки бриошь для бургеров!😍 Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Рецепт Бургера в следующем видео Состав на 6 шт по 100 г. Мука: 340 г. Яйцо: 1 шт. Сливочное масло: 50 г. Сахар: 35 г. Соль: 10 г. Сухие дрожжи: 5 г. Теплое молоко: 140 г. Желток 1 шт. + 1 ст. л. молока Приготовление: Муку соединяем с сахаром, затем добавляем теплое молоко, сухие дрожжи, яйцо и вымешиваем тесто, через пару минут соль с мягким сливочным маслом и вымешиваем 10 минут. Оставляем на час накрыв пленкой, делим по 80 или 100 г. Скатываем в шарики и даем хорошо подняться под полотенцем, смазываем желтком с молоком и выпекаем 13-15 минут при 160 градусах (режим bake). Даем остыть под полотенцем. Приятного аппетита!😋
3 443 просмотров