Домашний борщ с пампушками 🍲 — 29 августа 2026 г. в 09:05:52.042
Домашний борщ с пампушками 🍲 Вам понадобятся: • Вода бутилированная – 5 л • Говядина на кости (оссобуко) – 1 кг • Морковь – 2 шт. (1 для бульона, 1 для пассеровки) • Лук репчатый – 2 шт. (1 для бульона, 1 для пассеровки) • Свёкла – 2 крупные • Картофель – 34 шт. • Капуста белокочанная – 300 г • Томатная паста – 1 ст. ложка с горкой • Топлёное сливочное масло – 1,5 ст. л. • Лимонный сок – 1 ст. ложка • Лавровый лист – 2 шт. • Соль, перец – по вкусу • Чеснок – 23 зубчика Для пампушек: • Мука – 350400 г • Молоко тёплое – 200 мл • Дрожжи сухие – 6 г • Сахар – 1 ч. ложка • Яйцо куриное – 1 шт. • Соль – щепотка • Сливочное масло – 80 г (для формы и обмазки) • Чеснок – 2 зубчика • Зелень – по вкусу 🍲 ШЕФ - горячее | Рецепты
55 просмотров