Французская запеканка 🥔
Французская запеканка 🥔 Вам понадобятся: Для мясного слоя: • Говяжий фарш – 500 г • Морковь – 150 г • Лук – 150 г • Сельдерей – 100 г • Томатная паста – 2 ст. ложки • Мука – 1 ст. ложка • Розмарин, тимьян – по вкусу • Чеснок – 2 зубчика • Красное сухое вино – 200 мл • Говяжий бульон – 500 мл • Соль, перец – по вкусу • Подсолнечное масло – для жарки Для картофельного слоя: • Картофель – 700 г • Желток – 1 шт. • Сливочное масло – 70 г. 💰 ШЕФ - Готовим бюджетно
656 просмотров