Сегодня решил прикинуть во сколько сейчас обходится среднестатистический, вкусный домаш... — 24 мая 2026 г. в 15:50:43.065
Сегодня решил прикинуть во сколько сейчас обходится среднестатистический, вкусный домашний суп 🍜 Цены пишу усредненные, можно значительно их уменьшить если поискать, но я приближаюсь максимум к реальности и использую продукты из ближайшего маркета! Поехали: Голень куриная ~800 грамм ( 320р.) Лук репчатый 150 грамм ( 15 руб.) Морковь 100 грамм ( 8 руб.) Картофель 250 грамм (20 руб.) Фасоль в томатном соусе, 2 банки по 400 грамм (350 руб.) Зелень микс 100 грамм ( 70 руб.) Чеснок 15 грамм (2.5 руб) Масло Растительное 20 грамм ( 3.2 руб) Соль/перец не пишу Итого: 788,7 рублей кастрюля супа примерно на 9-10 человек, то есть ~78 рублей за порцию! А теперь о том как приготовить: Закладываем голени холодную воду, потребуется 2-2.5 литра воды и добавляем чайную ложку соли, варим на слабом огне 1 час. В это время лук и морковь нарезаем кубиком и пассируем, туда же отправляем чеснок. Извлекаем готовую курицу и остужаем Закладываем в бульон картофель порезанный кубиком и пассированные овощи Когда картофель приготовился добавляем фасоль прямо с соусом в суп, провариваем буквально 5 минут, доводя до вкуса солью, сахаром и перцем Теперь разбираем голени, отделяем мясо от костей, мясо отправляем в суп, косточки можно пока дать поглодать желающим😂 Даем супу закипеть после добавления мяса и добавляем рубленую зелень, выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10-15 минут. Я зелень нашинковал и подам отдельно, так как в моей семье не все любят зелень. Надеюсь кому-то будут полезны проведенные мной исследования 😁 Всем хорошего дня)