Этот холодный томатный суп по праву находится в моём личном топе среди летних блюд — 11 июня 2026 г. в 17:49:45.652
Этот холодный томатный суп по праву находится в моём личном топе среди летних блюд Подкупает своей простотой в приготовлении и поистине ярким вкусом! Возможно для кого-то будет открытием что болгарский перец бывает как мальчиком так и девочкой) Девочки имеют четыре камеры и обладают большей сладостью и сочностью У мальчиков три камеры, они менее сладкие и больше подходят для термической обработки В сегодняшний рецепт рекомендую именно девочек Гаспачо от Шефа Лебедева: Томаты с/с 500 Огурец свежий 100 Сельдерей стебель 50 Болгарский перец 100 Соус Ким Чи 5 Соус Ворчестер 15 Соль 10 Сахар 20 Баланс по соли и сахару подстраивайте под себя! После приготовления, суп обязательно хорошо остудите в холодильнике Можете подать как я, с томатами черри, рукколой и пармезаном, а можете импровизировать Всем Добра) #гаспачо #шефлебедев #авторскаякухня #рецептывк #холодныйсуп #shorts #еда