Острая маринованная капуста за 2 часа — 7 июня 2026 г. в 06:41:38.494
Острая маринованная капуста за 2 часа Если хочется чего-то хрустящего, пикантного и очень вкусного, этот рецепт точно стоит сохранить Готовится быстро, а съедается ещё быстрее Ингредиенты: Капуста белокочанная 1 кг Морковь 1 шт Болгарский перец 1 шт Чеснок 4 зубчика Соль 2 ст. л. без горки Сахар 0,5 стакана Вода 1 л Уксус 9% 100 мл чили 0,5 шт Лавровый лист 3 шт Чёрный и душистый перец горошком по 4шт Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту Морковь натрите соломкой перец нарежьте полосками Для маринада смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком Доведите до кипения Снимите с огня и влейте уксус Добавьте к овощам измельчённый чеснок и нарезанный Чили Залейте овощи горячим маринадом и слегка утрамбуйте Накройте крышкой и оставьте мариноваться на 2 часа Перед подачей слегка отожмите и заправьте растительным маслом Получается ароматная, сочная и очень хрустящая капуста Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять #капуста #закуска #шефлебедев #рецепты #маринованнаякапуста