Эту аджику съедают быстрее, чем успеваешь открыть — 27 августа 2026 г. в 07:56:16.482
Эту аджику съедают быстрее, чем успеваешь открыть следующую банку! Густая, яркая, в меру острая и с лёгкой сладостью свёклы. Отлично подходит к мясу, картофелю, крупам и даже просто на кусочек горячего хлеба Ингредиенты: • свёкла - 1 кг • помидоры - 500 г • сладкий перец - 300 г • чеснок - 1 головка • острый перец - 1 стручок • растительное масло - 100 мл • уксус 9% - 50 мл • соль - 1 ст. л. • сахар - 2 ст. л. Свёклу натрите, помидоры и сладкий перец измельчите. Соедините всё с маслом, солью и сахаром. После закипания тушите на слабом огне 40-50 минут. За 5 минут до конца добавьте чеснок, острый перец и уксус. Горячую аджику разложите по стерильным банкам закатайте. Сохраняйте рецепт и готовьте сразу побольше, Зимой точно скажете себе спасибо!