Паста с лососем в сливочном соусе ... — 7 августа 2026 г. в 05:00:27.005
Паста с лососем в сливочном соусе ⠀ Ингредиенты: 200 гр. слабосоленой форели (копчёной или сырая красная рыба) 250 гр. макарон 1 небольшая луковица 200 мл. сливок 23% сыр, лучше твёрдый для подачи чеснок по желанию ⠀ Ставим вариться макароны на 2 мин. меньше чем указано на упаковке, солим. Жарим чеснок и лук 2 мин., пока режем рыбу кубиками (чеснок можно достать). Добавляем рыбу, нарезанную кубиками и жарим 2 мин. Вливаем сливки, тушим 2 мин. Перекладываемся макароны к рыбе, добавляем половник бульона, в котором варились макароны, перемешиваем и выключаем огонь, макароны дойдут, пока натрите сыр. Подавайте, посыпав сыром.