Жареная печень по-турецки — 7 июня 2026 г. в 09:03:01.291
Жареная печень по-турецки 🔪Состав: - Телячья печень - 500 г. - Яблочный уксус - 1 ч. л. - Мука пшеничная - 50 г. - Сода - 0,5 ч. л. - Соль - 1 ч. л. - Раст. масло - 3 ст. л. 📙Рецепт: 1. Очистите печень от плёнок и нарежьте небольшими кусочками. Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить кровь. 2. Сбрызните печень уксусом и перемешайте. 3. Муку соедините с солью и содой. Обваляйте кусочки печени и стряхните излишки. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки печени до румяности со всех сторон. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ
14 реакций