Жареная печень индейки с яблоками и луком — 23 июня 2026 г. в 12:05:49.086
Жареная печень индейки с яблоками и луком 📖 Ингредиенты: - Печень индейки — 450–500 г - Репчатый лук — 1 штука - Кисло-сладкие яблоки — 2–3 штуки - Растительное масло — 2–3 ст. ложки - Вода — 60–70 мл - Соль — по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Субпродукт промойте под проточной водой. Нарежьте печень средними кусочками, лук — небольшими, яблоки — дольками. Чистить яблоки не обязательно. Достаточно удалить сердцевину. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте печень за несколько минут, чтобы кусочки поменяли свой цвет. Выложите на тарелку. Чем мельче кусочки, тем быстрее они будут готовы. 3․ В той же сковороде обжарьте яблоки с луком за 4–5 минут. 4․ Верните печень в сковороду. Влейте немного горячей воды и посолите. Прикройте крышкой и оставьте на огне ещё на 4–5 минут. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ