Заливной пирог из кабачков с сыром — 6 сентября 2026 г. в 20:30:11.265
Заливной пирог из кабачков с сыром 📖 Ингредиенты: - Небольшие кабачки — 2 штуки - Сыр — 70–80 г - Маленькая луковица — 1 штука - Зелень — несколько веточек - Мука — 60–70 г - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Соль — ½ ч. ложки - Яйца — 2 штуки - Молоко — 150 мл - Растительное масло — 1 ч. ложка + для смазывания 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Натрите кабачки на крупной тёрке и отожмите жидкость. 2․ Сыр тоже натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте репчатый лук и зелень. 3․ Просеянную муку соедините с разрыхлителем и солью. Яйца слегка взбейте с молоком. Влейте к муке вместе с маслом и перемешайте. 4․ Добавьте в тесто кабачки, сыр, лук и зелень. Перемешайте ещё раз. 5․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё тесто и распределите ровным слоем. 6․ Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 190 °С. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна оставаться сухой. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ