Птичье молоко — ПП-версия 🍰
Птичье молоко — ПП-версия 🍰 Вам понадобятся: Бисквит: • яйца – 3 шт. • кукурузный крахмал – 30 г • разрыхлитель – 5 г • ванилин • сахарозаменитель Суфле: • белки – 4 шт. • ряженка – 200 г • сахарозаменитель • желатин – 15 г • вода – 50 мл • ванилин Шоколадный слой: • мягкий творог – 120 г • какао – 10 г • сахарозаменитель • вода – 70 г • желатин – 5 г КБЖУ на 100 гр - 99/10/4/5.7. 🥑 ШЕФ - ПП-рецепты
369 просмотров