😋 ШЕФ - выпечка | Десерты | Рецепты

Вафли 🧇 Вам понадобятся: • Овсянка – 5–6 ст. л. • Яйца – 2 шт. • Яблоко – 1 шт. • Морковь – 1/2 шт. • Разрыхлитель – 1/2 ч. л. • Сахар – 1 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Зефир «Киви-абрикос» 🍡 Вам понадобятся: В сотейник: • Пюре киви – 100 г • Пюре абрикоса – 80 г • Вода – 70 г • Сахар – 200 г • Глюкозный сироп – 30 г • Агар (сила 900) – 8–9 г В дежу: • Белок – 70 г • Сахар – 70 г. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Лимонные маффины с жемчужным сахаром 🍋 Вам понадобятся: • большие яйца – 2 шт. (или 3 маленьких) • сахар – 130 г • лимонный сок (или апельсиновый) – 50 г • мёд – 25 г • растительное масло – 100 г • цедра лимона и апельсина (по желанию) • кефир – 100 г • просеянная мука – 200 г • соль – 1 щепотка • разрыхлитель теста – 6 г • жемчужный сахар 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Ореховый торт «Джотто» 🍰 Вам понадобятся: Для бисквита (форма 20 см): • яйца – 4 шт. по 50 г • сахар – 150 г • ванильный сахар – 8 г или ванильный экстракт – 1 ч. л. • кукурузный крахмал – 20 г • молоко – 100 г/мл • мука – 120 г • соль – щепотка • молотый фундук – 40 г • разрыхлитель теста – 2 г (1 ч. л. без горки) Для крема «Ореховый бархат»: • молоко 3,5% – 400 мл • желтки – 4 шт. или яйцо – 1 шт. • кукурузный крахмал – 50 г • ореховая паста (пралине, нутелла или аналог) – 100 г • сахар – 100 г • ванильный сахар – 8 г • молоко – 100 мл • сливочное масло комнатной температуры – 250 г Для пропитки: • кипячёная вода – 100 мл/г • сгущённое молоко – 25 г Для крема для украшения: • сливки для взбивания жирностью не менее 30% – 200 г • ванильный сахар – 8 г • сахарная пудра – 30 г • загустите…

Песочный пирог с вареньем 🥧 Вам понадобятся: • яйца – 2 шт. • сахар – 200 г • соль – щепотка • сливочное масло – 250 г • мука – 500–550 г • разрыхлитель – 1 ч. л. • варенье густое – 1,5 банки по 0,5 л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Изумительный маковый пирог на песочном тесте 🥧 Вам понадобятся: • мука – 350 г • яйца – 2 шт. • сахар – 75 г • сливочное масло – 150 г • разрыхлитель – 1,5 ч. л. Для начинки: • мак – 150 г • творог – 750 г • яйца – 3 шт. • сахар – 200 г • крахмал – 3 ст. л. • ванильный сахар – 1/2 ч. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Взбитая карамель 🍮 Вам понадобятся: • сахар – 15 ст. л. • сливочное масло – 50 г • сливки – 300 мл. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Домашние Choco Pie 🍪 Вам понадобятся: Бисквит: • яйца – 4 шт • сахар – 70 г • мука – 4 ст. л. с горкой • разрыхлитель – 5 г Крем: • желатин – 5 г • вода – 30 мл • вода – 30 мл • сахар – 110 г Глазурь: • шоколад – 250 г • масло растительное – 1 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

+3

Котиков много не бывает 🥰 Устали от негатива? Подписывайтесь скорее на позитивную кототерапию😻 Лапкой ТЫК

Ленивая пахлава 🥮 Вам понадобятся: • слоёное бездрожжевое тесто – 400 г • грецкие орехи – 300 г • сахар – 150 г • яйцо – 1 шт. + желток для смазывания • миндаль • мёд • тёплая вода 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Яблочно-шоколадная запеканка 🍎 Вам понадобятся: • Яблоки – 4–5 штук (420–450 г) • Яйца – 4 штуки • Какао – 4 столовые ложки • Мёд – 1 столовая ложка (стевия; сахар — по желанию) • Растительное масло – 50 мл (можно сливочное или кокосовое) • Разрыхлитель – 1 чайная ложка • Ароматизатор – по желанию • Орехи / присыпка – по желанию 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты

Устали от бесконечной гонки и информационного шума? В мире, где все куда-то бегут, так важно найти своё тихое место. Место, где можно выдохнуть, услышать себя и наполниться тем, что по-настоящему важно. Канал ГАРМОНИЯ — это именно такое пространство. Здесь мы: 🔸 Делимся глубокой психологией простым языком 🔸 Собираем мудрые цитаты, которые попадают в самое сердце 🔸 Говорим о саморазвитии без насилия над собой 🔸 Напоминаем, что вы — уже достаточно хороши 🖊️ Подписывайтесь,чтобы не потерять свой островок спокойствия в океане суеты. 👉 ГАРМОНИЯ 💛🧡🤎