Торт «Павлова» с фисташковым кремом и малиновым соусом 🍰 — 3 сентября 2026 г. в 10:05:22.676
Торт «Павлова» с фисташковым кремом и малиновым соусом 🍰 Вам понадобятся: ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МЕРЕНГИ: • яичный белок — 5 шт. • сахарная пудра — 330 г • кукурузный крахмал — 2 ст. л. • лимонный сок — 0,5 ч. л. ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ: • маскарпоне — 450 г • фисташковая паста — 60 г • сливки 33% — 100 г • сахарная пудра — 30 г МАЛИНОВЫЙ СОУС: • пюре малины — 190 г • желатин 220 BL — 3 г • вода для желатина — 15 г • кукурузный крахмал — 5 г • вода для крахмала — 10 г • сахар 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
242 просмотров