Меренговый рулет с кремом маскарпоне и ягодами 🍓 — 16 сентября 2026 г. в 15:05:04.397
Меренговый рулет с кремом маскарпоне и ягодами 🍓 Вам понадобятся: Для рулета: • Яичный белок – 200 грамм • Сахар – 50 грамм • Сахарная пудра – 200 грамм • Кукурузный крахмал – 25 грамм • Лимонный сок – 10 грамм Малиновая прослойка: • Малина – 300 грамм • Сахар – 45 грамм • Кукурузный крахмал – 15 грамм • Вода – 30 грамм Для крема: • Сыр маскарпоне – 250 грамм • Сахарная пудра – 70 грамм • Сливки (33–35%) – 100 грамм 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
92 просмотров