Печенье «Роше» с начинкой 🍪
Печенье «Роше» с начинкой 🍪 Вам понадобятся: Фундучная начинка: • фундучная паста (урбеч) – 120 г Тесто для печенья: • сливочное масло – 120 г • коричневый сахар – 90 г • сахар – 50 г • яйцо – 1 шт. • ванильный экстракт – 1 ч. л. • мука – 220 г • кукурузный крахмал – 10 г • пищевая сода – 1/2 ч. л. • разрыхлитель теста – 1/2 ч. л. • соль – 1 щепотка • измельчённый шоколад – 100 г Глазурь «Роше»: • молочный шоколад – 250 г • обжаренный и измельчённый фундук – 50 г • дезодорированное кокосовое масло – 10 г. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
220 просмотров