🔥 ДАВАЙТЕ НАЧИСТОТУ. У НАС БЫЛ ФИГОВЫЙ МЕСЯЦ — 29 мая 2026 г. в 06:09:01.723
🔥 ДАВАЙТЕ НАЧИСТОТУ. У НАС БЫЛ ФИГОВЫЙ МЕСЯЦ Знаете, когда всё идёт не по плану? Рыбный Магнат (царство ему небесное, но счёт нам выставил космические) изменил условия поставки. Всё подорожало. Мы же заморозили цены. И тут же в комментариях: «У вас на 200 руб дороже, чем на ФудСити, я лучше там возьму». Акцию с бесплатной селёдкой провели, раздали листовки. Что мешает прийти и получить подарок? Что мешает рассказать и привести друзей? У меня выручка - ниже арендной платы. Доставка? Скажу честно: ей никто не пользуется. Мы не подняли с ней выручку, как хотели. И знаете что? Я мог бы сейчас написать бодрый пост: «Всё хорошо, у нас лучшие цены, приходите». Но вы же знаете, что это не так. А вот что правда. ФудСити - это рынок. Там вы берёте ящик, тащите домой, чистите, потрошите, тратите полдня. У нас - вакуумная упаковка, шоковая заморозка, премиум качество. Сравнивать оптовый рынок и розничный магазин шаговой доступности - как сравнивать «ГАЗель» с «Мерседесом». Оба едут. Но ощущения разные. Да, у нас дороже на каких-то 200 руб. Но вы не платите за такси до ФудСити, не стоите в очередях, не везёте пакет в метро. Мы - у вас под боком, в 10 минутах от метро Прокшино. И да, мы ещё держимся. Потому что есть вы. Те, кто приходит снова. И в благодарность - СЕКРЕТНЫЙ КЛЯР, который вы просили 🤫 Рецепт хрустящей корочки, как в ресторане. Никаких секретных ингредиентов - просто хитрость с минералкой. Ингредиенты: - Филе любой белой рыбы (минтай, хек, треска, пангасиус - всё есть у нас) - Мука - 100 г - Минералка сильногазированная ледяная - 100 мл - Яйцо - 1 шт - Щепотка соли Главный секрет: минералка должна быть только что открытой и ледяной. Пузырьки CO₂ при жарке расширяются и делают кляр пористым, воздушным, хрустящим. Если газ выдохся - эффекта не будет. Как делать: 1. Смешать муку, яйцо, соль и холодную минералку 2. Не вымешивать до гладкости! Комочки создают фактуру 3. Консистенция - густая сметана 4. Обмакнуть кусочки рыбы 5. Жарить во фритюре или в большом масле при 180-190° 2-3 минуты Масло проверить: капля теста должна всплыть и зарумяниться за 30 секунд. Почему это бомба 🔥 • Корочка хрустит, как в дорогом ресторане • Не впитывает масло - не жирно • Готовится за 3 минуты В ресторане такое блюдо стоит 500+. Дома - копейки. Лучшая рыба для этого кляра: минтай, хек, треска, пангасиус - всё это есть у нас. Скумбрия не подходит - она жирная, кляр отмокает. 🔥 Друзья, я знаю, что у многих из вас сейчас непросто с финансами. Но если хочется побаловать себя вкусным ужином без ресторанных цен - приходите. Мы здесь. Рыба в вакууме, без запаха, премиум. И этот кляр сделает из самой бюджетной рыбы шедевр. 📍 Магазин «ШЕФПОРТ» ждёт вас: 🕚 Пн.-Сб.: 11:00 – 21:00 / Вс.: 11:00 – 20:00 📞 +7 (925) 612-61-10 📍 г. Москва, Прокшинский пр-кт, дом 7, помещение 22Н 🐟 КАНАЛ ШЕФПОРТ МОСКВА https://max.ru/id772772553021_biz