🐟Навага — 310 ₽/кг в ШефПорт 📣 — 18 июня 2026 г. в 04:13:44.609
🐟Навага — 310 ₽/кг в ШефПорт 📣 Навага - морская рыба из семейства тресковых, обитающая в холодных водах северных морей. Ценится за структуру мяса и богатый состав питательных веществ. Вкус: мясо нежное, слегка сладковатое, без специфического рыбного запаха. Особенности строения: нет чешуи, мясо легко отделяется от костей - удобно при чистке и подаче детям. Польза: конечно легкоусвояемый белок, который необходим для всех тканей организма. Минералы и микроэлементы: йод, фосфор, селен, фтор, кальций, магний, витамины группы B, витамин E, витамины A, D. Омега-3 - полиненасыщенные жирные кислоты - необходимы для сердечно-сосудистой системы. 👨🍳 Приготовление: навагу можно жарить, запекать, готовить в пароварке, мультиварке и на гриле, хорошо сочетается с овощами, рисом и картофельным пюре. Некоторые способы приготовления: Жарка в муке - рыбу натирают специями и солью, обваливают в муке и обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Уха - хорошийвариант сварить уху с пшеном. Тушение в подливе - например, с луком, морковью и томатной пастой. #ШефПортКем #рыба #польза #навага #омегаизморя