⚡️ ШОК! ТУНЕЦ ПО СТАРОЙ ЦЕНЕ ЗА КИЛОГРАММ!
⚡️ ШОК! ТУНЕЦ ПО СТАРОЙ ЦЕНЕ ЗА КИЛОГРАММ! Мы привезли новое филе благородного тунца. Это не селедка и не минтай — это ИКРА ДЛЯ МЯСОЕДОВ! Что можно приготовить? ✅ Жарить — получится сочный стейк с корочкой. ✅ Коптить — пальчики оближешь. Почему берут пачками? ➖ Вкусный и полезный белок. ➖ Дарит сытость без тяжести. ➖ Цена 1068₽/кг — просто дар! 🔥 Рецепт: Идеальный жареный тунец (за 5 минут) Так как тунец постный, главное — не пересушить (внутри он должен остаться розовым). Ингредиенты (на 2 стейка по 200г): · Стейк тунца (разморозьте в холодильнике и промокните бумажным полотенцем насухо) · 1 ст. ложка соевого соуса · 0.5 ч. ложки кунжутного масла (или оливкового) · Черный перец, кунжут · Соль (только после жарки!) Как готовить (сковорода должна быть ОЧЕНЬ горячей): 1. Замаринуйте (3 минуты): смешайте соевый соус и масло, обмажьте рыбу. Обваляйте в кунжуте и перце. 2. Жарьте быстро: На раскаленной сухой сковороде (или капля масла) жарьте ровно 1 минуту на сильном огне с одной стороны. 3. Переверните: Жарьте 1 минуту с другой стороны. 4. Прогрейте бока: Поставьте стейк на ребро на 15 секунд, чтобы схватился и с боков. 5. Солите только готовый стейк (если посолить до жарки, он даст сок и станет резиновым). Результат: Хрустящая корочка и нежная, тающая серединка. Подавать с овощами или рисом. Ловите момент, пока стейки не разобрали. Ждём вас за витаминами и удовольствием! 🐟