Запеченная тыква с фаршем и овощами🎃🫑🥕
Запеченная тыква с фаршем и овощами🎃🫑🥕 Сезон тыкв в разгаре и я продолжаю делиться тыквенными рецептами. Сегодня у меня вот такое очень вкусное, сытное основное блюдо😍😋 Начинки тютелька в тютельку на на содержимое 2-х тыкв. Получается сочное и вкусное блюдо…Поделюсь рецептом🙌🏻 Вам понадобится: 2 тыквы весом 800-900 гр 350 гр мясного фарша 1 луковица 1 болгарский перец 1 небольшая морковь 2-3 зубчика чеснока зелень 1 ст.л. томатной пасты соль-перец 150-200 гр моцареллы Приготовление: Тыквую моем, срезаем верхнюю часть, и немного с нижней, чтобы тыква ровно стояла, убираем семена, смазываем растительным маслом, солим, перчим и отправляем в духовку на 30 минут на 200 гр Лук обжариваем, добавляем фарш, обжариваем, добавляем нарезанные кубиками морковь, болгарский перец, чеснок. Добавляем соль, перец, томатную пасту, зелень, немного воды и тушим минут 10. Начиняем тыквы фаршем с овощами, добавляем натертый сыр и отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Приятного аппетита!🤗