🍌 Осень официально объявляет сезон: чай + плед + что-нибудь сладкое.
🍌 Осень официально объявляет сезон: чай + плед + что-нибудь сладкое. А мы предлагаем не ограничиваться печенькой из шкафа. Сегодня готовим БАНОФФИ ПАЙ — тот самый десерт, после которого фраза «я только кусочек попробую» звучит максимально неубедительно 😏 Что понадобится: Для основы: • мука — 250 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • сливочное масло — 100 г • сахар — 60 г • щепотка соли • яйца С1 — 2 шт. Для начинки: • варёная сгущёнка — 300 г • бананы — 2–3 шт. • сливки 33% — 250 г • сахарная пудра — 2 ст. л. • молочный шоколад — для украшения А дальше всё просто: 1️⃣ Муку, разрыхлитель, сахар, соль и масло перетираем в крошку. Добавляем яйца и замешиваем мягкое тесто. 2️⃣ Распределяем по форме 24 см, прокалываем вилкой и отправляем в духовку на 180 °C на 25–30 минут. 3️⃣ Основа остыла? Отлично. Намазываем щедрый слой варёной сгущёнки и выкладываем бананы. 4️⃣ Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до крепких пиков. Перекладываем в кондитерский мешок и украшаем так, будто завтра у нас конкурс кондитеров. 5️⃣ Немного тёртого шоколада сверху — и всё, баноффи готов 🍫 Теперь главное испытание — дождаться, пока его попробуют все остальные, а не съесть половину самостоятельно. Сохраняйте рецепт и устраивайте себе вкусное воскресенье 🤎 #СГ_рекомендует