#ИтогиГода — 1 июля 2026 г. в 02:23:00.545
#ИтогиГода 🐠27,5 тонн рыбы использовали повара для приготовления школьных блюд Всего в школьные столовые поступило 26 тонн горбуши, 1,5 тонны минтая. 🐟Из рыбы готовят уху, рыбные котлеты, фиш-филе. Также рыбные блюда представлены биточками и фрикадельками из рыбы, их по заказу комбината школьного питания изготавливает алтайский производитель ООО «Магия еды». Полуфабрикаты поступают в Глобус в замороженном виде, их приготовление происходит непосредственно в школьных столовых. ✅Рыба – важный продукт в рационе школьника. Легкоусвояемый белок, содержащийся в рыбе, необходим детям для активного роста мышц и костей. А полиненасыщенные жирные кислоты повышают стрессоустойчивость ребенка, нормализуют сон и настроение в течение дня, дают возможность развиваться умственно и физически, а также проявлять высокую активность. В соответствии с требованиями СанПина в рацион питания школьников рыба включена еженедельно. #ИтогиГода #школьное_питание #рыба #Глобус #Барнаул