🎃 В России разгар сезона тыквы, но покупать ее в этом году приходится дороже. Цены в с...
🎃 В России разгар сезона тыквы, но покупать ее в этом году приходится дороже. Цены в сентябре выше на 10%, чем год назад, подсчитал «Чек индекс» для Shopper’s. Медианная цена составляет 91 руб./кг. Но в магазинах можно встретить тыкву и за 600 руб./кг. Осенью тыкву много готовят дома, а рестораны включают ее в сезонное меню. Еще живописные овощи охотно покупают для создания декора. В «Ашане» продажи тыквы в сентябре натуральном выражении удвоились в сравнении с августом. Тыкву в основном выращивают небольшие фермеры и личные хозяйства. И это становится все затратнее. У маленьких хозяйств снизился порог для уплаты НДС. Выросли расходы на оплату работы в поле, дизтопливо, кредиты. На сезонные работы стало сложнее привлечь трудовых мигрантов из-за ужесточения законодательства. 🛍Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's.