Нежная и ароматная утиная грудка с золотистой медовой корочкой 🍗 — 16 июня 2026 г. в 14:00:02.276

Нежная и ароматная утиная грудка с золотистой медовой корочкой 🍗 Для маринада: 🦆 Утка (грудки или ножки) - 2 кг 🍊 Апельсин - 2 шт 🧂 Соль - по вкусу 🌶️ Перец чёрный молотый - по вкусу 🍯 Мёд - 2 ст.л. 🥢 Соевый соус - 5 ст.л. 🌿 Розмарин - 1 ветка 🎁 Смешиваем все ингредиенты, натираем грудки и убираем в холодильник на ночь, накрыв пленкой. 🎁 Картофель с яблоками выкладываем в глубокую чашу, предварительно смазав майонезом. Немного посолить и поперчить. Сверху выкладываем грудки и поливаем маринадом. 🎁 Убираем в заранее разогретую до 180С духовку. Время выпекания - до готовности картофеля - 1-1,5 часа. Если грудка сильно румянится - лучше накрыть ее фольгой и немного снизить температуру. За 10 минут до готовности - фольгу лучше убрать. 🎁 После того как утка готова - нарезать порционно на слайсы и полить ягодным соусом. Рядом выложить картофель и яблоки Для ягодного соуса: 🍒 Вишня без косточки - 100 г 🍇 Брусника или клюква - 100 г 🍬 Сахар - по вкусу 🥄 Корица - щепотка 🌿 Розмарин - 1 ветка 🎁 Все ингредиенты смешать в сотейнике, довести до кипения и проварить на минимальной температуре еще 5 минут. 🎁 Выключить огонь. Использовать можно сразу же. Полить нарезанную на слайсы грудку или подать в отдельном соуснике. Вы и ваши домашние точно останетесь в восторге 🤩