SП

sibiryachka_tanya/домашние полуфабрикаты/заготовки

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Печёночный рулет с нежной начинкой

Печёночный рулет с нежной начинкой Нам понадобится 👇 ✔️Куриная печень — 500 г ✔️Яйца — 3 шт. ✔️Молоко — 400 мл ✔️ Мука — 4 ст. л. ✔️Растительное масло — 2 ст. л. ✔️ Соль и перец — по вкусу Для начинки и украшения👇 ✔️Морковь — 2 шт. ✔️Лук — 2 шт. ✔️Творожный сыр — 100 г ✔️Сметана — 100 г ✔️ Чеснок — 3 зубчика ✔️Соль и перец — по вкусу ✔️ Грецкие орехи и укроп — для украшения Печень, яйца, молоко, соль, перец, растительное масло и муку измельчите в блендере до однородности. На среднем огне испеките из полученной смеси блинчики, обжаривая их с двух сторон. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Переложите их в блендер, добавьте творожный сыр, сметану, чеснок, соль и перец. Измельчите до однородной массы. Разложите блинчики внахлёст и обильно смажьте начинкой. С помощью пищевой плёнки плотно сверните блинчики в рулет и заверните в несколько слоёв. Уберите в холодильник на ночь. Перед подачей смажьте рулет сметаной и посыпьте измельчёнными грецкими орехами и укропом. Готовьте с удовольствием ❤️