Необычные деликатесы: огурцы — 26 апреля 2026 г. в 10:39:50.170
Необычные деликатесы: огурцы Плывешь так с маской у берегов Таиланда, между кораллов и стаек разноцветных рыб — и вдруг видишь на дне странное вытянутое существо. Это морской огурец, одно из самых удивительных созданий океана. Морские огурцы встречаются почти везде: от тропических лагун до глубоких океанских желобов. На самом деле это родственники морских звезд и ежей, такие же иглокожие, только без привычных шипов. Кстати, на мое фото попали сразу целых два вида — черный морской огурец и пятнистая синапта (которая может вырастать в длину до 5 метров!). 📍Самое интересное — несмотря на свой облик, морской огурец давно стал деликатесом. В азиатской кухне его сушат, варят супы, добавляют в тушеные блюда. Мясо морского огурца богато белком, почти не содержит жиров и при этом насыщено йодом, цинком, селеном и витаминами. В Китае его ценят не только за вкус, но и за пользу: считают продуктом для долголетия и здоровья.