Не так давно разбирали с вами тут тему гликации кожи и в комментах был вопрос насчет во...
Не так давно разбирали с вами тут тему гликации кожи и в комментах был вопрос насчет возможности превратить гликированный белок в здоровый. До недавних пор ответ на него был вполне определенный: конечные продукты гликации (AGEs) необратимы. То есть предотвратить процесс можно, но починить уже поврежденный белок — нет. Но вот свежее исследование в журнале Nature с этим не согласно. Ученые нашли фермент бактериального происхождения CMLase, который в более чем 50% случаев удалял одну из самых распространенных возрастных модификаций белков — карбоксиметиллизин, превращая соединение обратно во всем известную аминокислоту лизин. Конечно, речи о каком-то тотальном омоложении нет, как и тестов на живых существах – только на белках и образцах тканей человека. Но сам факт того, что открыли механизм для обращения вспять даже одного вида гликированного белка – это серьёзный результат для биохимии, который дает надежду на то, что скоро могут быть найдены и другие подобные механизмы и препараты, оснащённые системами доставки, которые смогут ремонтировать другие испорченные белки и не только в коже, но и во всем организме.