🥩 Террин из индейки с мисо и пармезаном
🥩 Террин из индейки с мисо и пармезаном 🥩 МНОГО БЕЛКА · 🥡 ГОТОВИМ ВПРОК · ❄️ МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ 2-ая галочка ✅ в неделе #Вкусныйстол Очень удобный рецепт. Сразу готовим большой террин, охлаждаем, нарезаем — и на несколько дней есть готовый белок для завтрака, перекуса или полноценного приёма пищи. Я делаю его из грудки индейки, поэтому жира здесь немного. А чтобы она не получилась сухой и скучной, добавляю греческий йогурт, творожный сыр и сразу несколько продуктов с ярким вкусом умами — мисо, пармезан и немного рыбного соуса. Мне очень удобно использовать Кенвуд: сначала мясорубка, а потом в этой же чаше вымешиваем весь фарш. Никакой лишней посуды. Ингредиенты • филе грудки индейки — 1 кг • греческий йогурт — 140 г • творожный сыр — 140 г • репчатый лук — 2 шт. • морковь — 1 шт. • мисо-паста — 1 полная ст. л. • тёртый пармезан — по вкусу • рыбный соус — немного, по вкусу • копчёная паприка — по вкусу • любимая приправа — по вкусу • чёрный перец — по желанию • соль Приготовление в комментариях ⬇️