🥒Освежающий греческий соус
🥒Освежающий греческий соус Обожаю ваши комментарии! Особенно ваши рецепты! Сегодня хочу поделиться своим вариантом соуса дзадзики, на который я вдохновилась именно вами. Спасибо большое 💚 Готовила его впервые: муж скептически смотрел на огурцы, чеснок и… йогурт? Но баночка ушла за 3 дня, и теперь этот соус – однозначно наш фаворит для шашлычков. Как готовить: Рецепты в комментариях немного отличались: кто-то добавляет сметану, кто-то: мяту или петрушку. Я сделала свою версию, и получилось отлично! *️⃣Промываю и сушу зелень (у меня укроп и мята), нарезаю огурец, измельчаю всё в блендере. *️⃣Добавляю йогурт, соль, перец и немного сухого чеснока — и снова измельчаю. Готовый соус храню в баночке в холодильнике. Ингредиенты: Огурец — 1 шт Йогурт греческий (или сметана) — 100 г Укроп и мята — по паре веточек Соль, перец — по вкусу Чеснок сухой — 1 ч. л. В оригинале ещё добавляют оливковое масло и лимонную цедру, попробую с цедрой в следующий раз 🍋 С чем подавать: *️⃣К мясу, шашлыку или крыльям *️⃣В качестве дипа для хлеба, овощей, оливок *️⃣Добавлять в шаурму или салаты ©️гастроблог Сладкий Персик