Десерт из двух ингредиентов: слоёное тесто + джем
Десерт из двух ингредиентов: слоёное тесто + джем Если в морозилке есть пачка слоёного теста, а на полке стоит банка джема, можно приготовить вкуснейшие хрустящие «ушки» к чаю! Быстро, просто и без похода в магазин Что нужно: - Слоёное тесто — 2 листа (около 500 г) - Джем — 4–6 ст. л. Я стараюсь покупать тесто на сливочном масле, а не на маргарине. Джем подойдёт практически любой, главное, чтобы он был густым, иначе будет вытекать и пригорать. Как готовить: 1. Разморозьте тесто при комнатной температуре, не используя микроволновку. 2. Слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности. 3. Равномерно распределите джем тонким слоем, оставляя по краям 0,5–1 см. 4. Сверните оба длинных края к центру, чтобы получились два рулетика. 5. Нарежьте кусочками толщиной 1–1,5 см и выложите на противень с пергаментом, оставляя между ними расстояние. 6. Выпекайте при 200 °C около 20 минут, ориентируясь на румяность. Готовым ушкам дайте немного остыть. По желанию можно присыпать сахарной пудрой или корицей. Дрожжевое тесто даст более пышные ушки, а бездрожжевое — хрустящие и слоистые. Мне нравятся оба варианта! Приятного чаепития 💜