Как водоросли Белого моря превращаются в готовый продукт Snow Sea®? 🌿 — 13 июля 2026 г. в 14:03:17.424
Как водоросли Белого моря превращаются в готовый продукт Snow Sea®? 🌿 🌊Выход в море Все начинается в Белом море. Во время сезона заготовки специалисты выходят в море за ламинарией и фукусом. Каждый выход тщательно планируется заранее, ведь промысел напрямую зависит от приливов и отливов, которые определяют безопасное время для работы. 🪸Поиск промысловых участков Заготовители работают только на заранее изученных промысловых участках. После завершения работ каждый участок обязательно оставляют «отдыхать». За это время заросли восстанавливаются естественным образом, что помогает сохранить морскую экосистему и обеспечивает устойчивую заготовку сырья. 🪸Сбор водорослей Главный принцип заготовки — бережное отношение к природе. Ламинарию и фукус собирают вручную специальным инструментом — драгой. Она позволяет аккуратно срезать водоросли, не повреждая место их прикрепления. ⛵Доставка, подготовка и переработка После сбора водоросли формируют в кипы и теплоходом доставляют на Архангельский водорослевый комбинат. На предприятии сырье размещают на складе, сортируют по виду и качеству, затем распаковывают, нарезают, высушивают и подготавливают к дальнейшей переработке. В зависимости от будущего продукта из ламинарии и фукуса получают натуральные экстракты, альгинаты и пищевые водоросли. После завершения производственного цикла вся продукция проходит фасовку, упаковку и контроль качества, прежде чем попасть к покупателям. Было интересно? Ставьте лайки и задавайте вопросы в комментариях! 💚