Когда солнце достигает своего пика, а прилавки на рынках ломятся от спелых томатов, мол... — 15 июля 2026 г. в 04:00:05.396
Когда солнце достигает своего пика, а прилавки на рынках ломятся от спелых томатов, молодой кабачковой игорки и пучков свежего базилика, кухня превращается в лабораторию вкуса. В этот период тяжелые мясные блюда уступают место легким, «солнечным» рецептам. Сегодня мы поговорим о блюде, которое воплощает в себе саму суть лета — овощной галете.

