Паштет домашний из куриной печени 🐔🥖 — 22 мая 2026 г. в 08:12:34.110
Паштет домашний из куриной печени 🐔🥖 📝Ингредиенты: 1. Печень куриная 400 г 2. Средняя луковица 3. Средняя морковь 4. Растительное масло для обжаривания 1 ст.л 5. Сливочное масло 30-40 г 6. Соль, перец 🥣Приготовление: 1. Нарезать произвольно лук и морковь. Обжарить на растительном масле до золотистости. 2. Печень нарезать средними кусочками, добавить к зажарке. Жарить на сильном огне 5 минут. 3. Добавить соль, перец, немного воды (50-100 мл), тушить под крышкой на медленном огне до мягкости моркови (15 минут). 4. Когда морковь станет мягкой, снять с огня, если осталось много жидкости- слить (в дальнейшем при необходимости можно будет ее добавить, консистенция не должна быть жидкой). 5. Пробить паштет блендером, добавить кусочек сливочного масла, перемешать. 6. Переложить паштет в контейнер и убрать в холодильник до полного остывания. Подавать паштет на хрустящем багете. Белки 15.2 г Жиры 7 г Углеводы 5.2 г На 100гр Домашние рецепты | Соль по вкусу