Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Заготовки на зиму: соленья, варенья, маринады. С точными пропорциями. Лечо, огурчики, помидоры, варенья, капуста, маринованные грибочки, острая аджика и салаты в банках — каждый рецепт проверен! Реклама - https://iimax.ru/reklamagoOpt Менеджеры: Dima Dima - https://iimax.ru/diggsale Денис - http://iimax.ru/reclamamax01 Илья Ilanov mgr - https://clck.su/ilanov - Илья maxframe.ru
🥒 ЗАСОЛ ОГУРЦОВ С ГОРЧИЦЕЙ Готовы уже через неделю - хрустящие огурчики с семенами горчицы. Маринад (на 1 л воды): 🔹 Уксус - 100 мл 🔹 Сахар - 5 ст. л. 🔹 Соль - 2 ст. л. В каждую литровую банку: 🔹 Огурцы 🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Зонтик укропа - 1 шт. 🔹 Морковь - 1/4 шт. 🔹 Семена горчицы - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Вымойте огурцы и разложите вместе с приправами по литровым простерилизованным банкам, сверху засыпьте горчицу. 2. В холодной воде растворите соль и сахар, добавьте уксус. 3. Залейте маринад в банки. 4. Стерилизуйте 5-7 минут после закипания воды. 5. Закатайте прокипячёнными крышками.
Bĸycнeйшaя зaгoтoвĸa, ĸoтopaя oбязaтeльнo дoлжнa быть в зaĸpoмax ĸaждoй xoзяюшĸи 😍 📝 Бepём: 🍆 Бaĸлaжaны — 1 ĸг 🍅 Πoмидopы — 1 ĸг 🫑 Бoлгapcĸий пepeц — 7 шт. 🌶 Ocтpый пepeц — 3 шт. 🧄 Чecнoĸ — 1 гoлoвĸa 🫒 Pacтитeльнoe мacлo — 180 мл 🥄 Caxap — 3 cт. л. 🧂 Coль — 1 cт. л. 🍶 Уĸcyc 9% — 50 мл 👩🍳 Πpигoтoвлeниe: ✅ Чecнoĸ, пoмидopы и пepeц пpoпycтить чepeз мяcopyбĸy. ✅ Дoбaвить caxap, coль и pacтитeльнoe мacлo. ✅ Дoвecти мaccy дo ĸипeния и дaть eй пpoĸипeть oĸoлo 4 минyт. ✅ Yмeньшить oгoнь и дoбaвить бaĸлaжaны и yĸcyc. ✅ Bapить дo гoтoвнocти бaĸлaжaнoв. ✅ Paзлить гopячyю мaccy пo cтepилизoвaнным бaнĸaм и зaĸpыть ĸpышĸaми. ✅ Haĸpыть бaнĸи пoлoтeнцeм и ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния. Πpиятнoгo aппeтитa и yдaчныx зaгoтoвoĸ! ❤
🍑 ТКЕМАЛИ Грузинский сливовый соус с чесноком и травами - идеально подходит к мясным блюдам. Ингредиенты: 🔹 Сливы - 1,5 кг 🔹 Сахар - 80-150 г 🔹 Базилик - 50 г 🔹 Кинза - 50 г 🔹 Чеснок - 1 головка 🔹 Мята - 2 веточки 🔹 Соль - 1 ст. л. 🔹 Хмели-сунели - 1 ч. л. 🔹 Уцхо-сунели - 1 ч. л. 🔹 Прованские травы - 1 ч. л. 🔹 Кориандр - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Сливы моем, разрезаем пополам и вынимаем косточки. 2. Перекладываем в кастрюльку, наливаем стакан воды и варим на медленном огне 30-40 минут - до мягкого состояния. 3. Перетираем через сито, отделяя кожурки, и возвращаем в кастрюльку. 4. Добавляем травы и чеснок, измельчённые в блендере, специи, соль и сахар. Варим около 20 минут до загустения, постоянно помешивая, иначе пригорит. 5. Разливаем по стерилизованным баночкам.
🌶 ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ С ЯБЛОКАМИ Кабачки с яблочной кислинкой и острым перцем. Ингредиенты: 🔹 Кабачки - 1 кг 🔹 Помидоры - 700 г 🔹 Яблоки - 600 г 🔹 Перцы - 500 г 🔹 Чеснок - 8-10 зубчиков 🔹 Острый перец - 2 шт. 🔹 Подсолнечное масло - 3 ст. л. 🔹 Сахар - 2 ст. л. 🔹 Уксус 9% - 2 ст. л. 🔹 Соль - 1 ст. л. с небольшой горкой Приготовление: 1. Все овощи тщательно вымыть. У кабачков срезать кожицу и удалить семена. Яблоки очистить от кожицы и вырезать серединку. Помидоры очистить от кожицы, вырезать место крепления плодоножки. У перцев удалить плодоножку и семена. 2. Нарезать овощи помельче - форма кусочков не имеет значения, потом всё превратится в пюре. 3. Подготовить банки и крышки, простерилизовать любым удобным способом. Например, в духовке 20 минут при 120 °С. 4. Если есть …
Читать целиком🫘 ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА Фасоль с овощами в томатной заливке - сытная заготовка на зиму. Ингредиенты: 🔹 Помидоры - 2 кг 🔹 Фасоль - 1 кг 🔹 Репчатый лук - 0,5 кг 🔹 Морковь - 0,5 кг 🔹 Болгарский перец - 0,5 кг 🔹 Растительное масло - 250 мл 🔹 Сахар - 0,5 стакана 🔹 Чеснок - 3 крупные головки 🔹 Соль - 1,5 ст. л. 🔹 Жгучий перец - 1-2 стручка по вкусу 🔹 Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л. Приготовление: 1. Фасоль промыть и отварить до готовности, но не разварить. 2. Лук нарезать полукольцами или мельче, морковь - тонкими брусками или полукругами. Обжарить вместе на растительном масле до золотистого цвета. 3. Помидоры нарезать небольшими кусочками, болгарский перец - полукольцами. 4. Сложить в кастрюлю фасоль, обжаренные лук с морковью, добавить помидоры, болгарский перец, соль, сахар и остав…
Читать целиком🍇 МАЛИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ Всего два ингредиента - ягода сохраняет свежий вкус и аромат. Ингредиенты: 🔸 Сахар - 1,3 кг 🔸 Малина - 1 кг Приготовление: 1. Малину перебрать, засыпать сахаром и оставить на 4-5 часов. 2. Малину вместе с соком разложить по стерилизованным банкам. 3. Накрыть крышкой и стерилизовать 20 минут. 4. Банки закрутить и перевернуть до остывания. Хранить в прохладном месте 🍇 НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ
Девочки, смотрите, что нашла 👀 В MAX есть канал «Урвала!» - там собирают полезные находки, скидки, акции и промокоды. Для дома, семьи и себя любимой 🤩 Вот что уже успели там поймать: — закаточную машинку за 49 ₽ — комплект постельного белья за 890 ₽ — вакууматор за 796 ₽ — мультипекарь 8 в 1 за 1 999 ₽ — пылесос за 1 701 ₽ — женские носочки по 28 ₽ — маски из «Золотого Яблока» по 1 ₽ И то самое мыло, про которое в отзывах пишут: «Отмывает даже то, на что уже махнули рукой» 😳 Подписывайтесь, если любите находить полезное и покупать выгоднее 👇
🍅 МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ Бурые помидоры, фаршированные чесноком с петрушкой - готовы уже через 3 дня. Ингредиенты: 🔹 Небольшие бурые или зелёные помидоры 🔹 Чеснок - 2 головки 🔹 Петрушка - 1 пучок 🔹 Соль - 2 ст. л. на 1 л холодной воды Приготовление: 1. Мелко порубить зелень петрушки, можно блендером. Чеснок мелко нарезать и смешать с петрушкой. 2. На каждом помидоре надрезать «шляпку», но не до конца, чтобы держалась - получится шкатулочка. 3. Под шляпку побольше наложить смесь петрушки с чесноком. 4. Сложить все помидоры в большую кастрюльку, можно в несколько рядов. 5. Залить рассолом: на 1 л холодной воды 2 ст. л. соли. 6. Накрыть помидоры тарелкой, сверху поставить что-нибудь тяжёлое. 7. Отправить на балкон или оставить на столе на 3-4 дня. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 …
Читать целиком🍉 АРБУЗНЫЙ СОК НА ЗИМУ Всего два ингредиента - и вкус лета останется в банке до холодов. Ингредиенты: 🔹 Арбуз - 2,5 кг 🔹 Лимон - 1 шт. Приготовление: 1. Мякоть арбуза взбить блендером вместе с косточками, процедить через крупное, а затем через мелкое сито. 2. Добавить сок лимона, довести до кипения и варить 5 минут, снимая пену. 3. Горячий сок разлить по стерилизованным банкам до краёв и плотно закрыть крышками. 4. Перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ
Наконец-то в MAX появился канал ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 Большой выбор закаток. Тот самый вкус из детства, просто пальчики оближешь 😋 Помидорки, солёные огурчики, салаты и многое другое 🥗 Подписывайтесь, сезон в самом разгаре: ЗАГОТОВКИ 🍅🥒
