Новые вина Граса 28 – делимся обзором – чего ждать в бокале? 🤓
Новые вина Граса 28 – делимся обзором – чего ждать в бокале? 🤓 Мы рады, что в пятницу и субботу тысячи гостей ОТДОХНИ смогли продегустировать и оценить новинки из Португалии. Мы решили не отставать: тоже открыли по бутылочке и попробовали вдумчиво, без спешки! Итак, впечатления: 🥭 Граса 28 белое (Сетубал, Португалия) – 1290 1100 руб. В составе – фернау пиреш, вердельо, аринту. Вино «тёплое» по характеру, полнотелое. По стилю это похоже на южную Рону с её руссаном и вионье. Но кислотность здесь чуть-чуть выше. Букет интенсивный. Времени «на раскачку» не потребуется. Спелый персик, желтое яблоко, мякоть абрикоса, тропические фрукты, печенье с апельсиновым кремом, жасмин. С гастрономией не тушуйтесь: берите цыпленка в сливочном соусе, жирную рыбу, гратен с сыром, отбивную из свиной шеи. 🍷 Граса 28 Рэд Бленд (Сетубал, Португалия) – 1150 989 руб. В составе – аликанте буше, сира, каштелау. 4 месяца в дубе. Однозначно это вино станет хитом! По стилю оно похоже на бестселлер Коллекций СОМЕЛЬЕ – Амикале. Но чуть легче. Мягкое, сбалансированное. Скорее ягодное, нежели фруктовое. Красная смородина, малина, чернослив, шоколад с ванилью, сваренный кофе, легкая дымность. Не тяжелое, пьется очень дружелюбно. Поэтому и гастрономию берем соответствующую: мясная тарелка, деликатесы, полутвердые и твердые сыры, домашнее рагу. А вы попробовали новинки? Как впечатления?