Доброе утро! Задолжала вам рецепт маринованного красного лука. И если вы думаете, что в... — 10 июля 2026 г. в 06:23:07.880
Доброе утро! Задолжала вам рецепт маринованного красного лука. И если вы думаете, что вы его не любите. Просто попробуйте приготовить сами. Потом поговорим 😁 · 2-3 красные луковицы · 125 мл уксуса (яблочный, винный или бальзамический) · 125 мл холодной воды • сок 1 лайма, можно добавить цедру · 2 ст.л. оливкового масла · 1.5 ч.л. соли · 1 ст.л. сахара или меда · Специи: 1 ч.л. сушеного орегано, щепотка молотого черного перца, 1 зубчик чеснока (раздавить). • петрушка или розмарин по желанию Приготовление: 1. Нарежьте лук тонкими полукольцами. 2. В банке или миске смешайте уксус, воду, оливковое масло, сок, соль, сахар и все специи. Тщательно взбейте венчиком, чтобы масло соединилось с уксусом (эмульгировалось). 3. Залейте лук маринадом, закройте крышкой и хорошо встряхните. 4. Обязательно уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. За это время лук полностью промаринуется, станет мягким и очень ароматным.