Сметанный торт с киви — 17 июня 2026 г. в 07:04:49.700
Сметанный торт с киви Нежнейший бисквитный торт с воздушным сметанным кремом и освежающими нотками киви - идеальный десерт для любого праздника! Мягкие коржи, тающий крем и приятная фруктовая кислинка создают потрясающую гармонию вкусов. А какой аппетитный вид - просто пальчики оближешь! Ингредиенты для бисквита: 3 яйца 150 г сахара 3 ст.л. растительного масла 3 ст.л. кипятка 250 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка ванилина Для крема: 500 мл сметаны (20-25%) 100-150 г сахара 3-4 спелых киви Приготовление: 1. Белки взбейте до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. 2. По одному введите желтки, продолжая взбивать. 3. Аккуратно добавьте масло и кипяток, перемешайте на низкой скорости. 4. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и ванилином, введите в яичную массу. 5. Тесто вылейте в смазанную форму и выпекайте при 180°C 25-30 минут. 6. Для крема взбейте охлажденную сметану с сахаром до густоты. 7. Остывший бисквит разрежьте на 2 коржа, пропитайте кремом. 8. Украсьте ломтиками киви и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.