САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ — 29 июля 2026 г. в 21:20:00.310
САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ Салат получается сочный, ароматный, вкусный. Советую заправлять майонезом перед подачей, чтобы салат не потек. Ингредиенты: - шампиньоны 300 гр. - помидоры 300 гр. - ветчина 200 гр. - яйца (вареные) 3 шт. - сыр (твердый) 70 гр. - лук репчатый 1 шт. - сливочное масло 1 ст.л. - растит. масло 2 ст.л. - майонез, соль, перец Приготовление: 1) Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. 2) В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, выложить лук, обжарить до мягкости. Убрать лук и выложить шампиньоны, посолить и жарить на среднем огне до испарения жидкости и золотистого цвета. 3) Соединить в миске шампиньоны с луком, ветчину, помидоры, яйца и сыр. Заправить майонезом, посолить по вкусу.