👀В Петербурге — барный кризис: заведения закрываются и всё чаще выставляются на продажу — 8 сентября 2026 г. в 12:51:00.506
👀В Петербурге — барный кризис: заведения закрываются и всё чаще выставляются на продажу ✔️По данным «Делового Петербурга», барный рынок города переживает непростой период. За последний год, по отдельным оценкам, в Петербурге закрылось около 8–10% баров и так называемых псевдобаров. Причём дело уже не только в «законе о наливайках», на бизнес одновременно давят рост издержек, высокая аренда и изменение потребительского поведения. ❗️После вступления в силу ограничений часть небольших заведений действительно оказалась в сложном положении. Особенно пострадали бары в жилых домах, которые не смогли выполнить требование по площади зала не менее 50 кв. м. Для многих из них вечерняя и ночная выручка была важной частью экономики бизнеса. При этом точной статистики, сколько заведений закрылось именно из-за закона, до сих пор нет. 🤡Более того, часть тех самых «наливаек», против которых изначально принимались ограничения, продолжила работу, просто изменив формат. Но все-таки в последние полгода бары стали заметно чаще выставлять на продажу. Средняя стоимость небольшого пивного бара или магазина с алкоголем составляет около 1,2–1,5 млн рублей, более крупные объекты продают примерно за 3 млн. По оценкам Минздрава, потребление алкоголя в 2026 году может снизиться до 7,77 литра чистого спирта на человека — это потенциально самый низкий показатель с конца 1990-х. Барные закупки это подтверждают. Например, «Балтика» сообщила, что за первые восемь месяцев 2026 года отгрузила барам и ресторанам на 18% меньше пива, чем годом ранее. При этом спрос на безалкогольное пиво вырос на 14%, а на воду и лимонады — почти в 2,5 раза.